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食品安全導刊

主辦單位:商業(yè)科技質(zhì)量中心主管單位:中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )
國內刊號:CN11-5478/R,國際刊號:ISSN1674-0270
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期刊信息
食品安全導刊
  • 食品安全導刊

  • 主辦單位:商業(yè)科技質(zhì)量中心
  • 主管單位:中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )
  • 國際刊號:ISSN1674-0270
  • 國內刊號:CN11-5478/R
  • 期刊級別:國家級期刊
  • 發(fā)行周期:月刊
  • 創(chuàng )刊時(shí)間:2007
  • 審稿時(shí)間:1個(gè)月內
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食品安全導刊期刊簡(jiǎn)介

《食品安全導刊》是由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )、北京肉類(lèi)食品協(xié)會(huì )主辦的一本全面關(guān)注食品安全技術(shù)、知識的專(zhuān)業(yè)期刊。食品安全導刊圍繞行業(yè)與領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)、產(chǎn)品與技術(shù),關(guān)注食品加工生產(chǎn)到流通銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈安全,建構食品安全領(lǐng)域技術(shù)、知識、信息的傳播、交流平臺。欄目設置:動(dòng)態(tài)、特別報道、質(zhì)量控制、檢驗檢測、技術(shù)方案、體系、認證、政策等。

《食品安全導刊》圍繞行業(yè)與領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)、產(chǎn)品與技術(shù),關(guān)注食品加工生產(chǎn)到流通銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈安全。本著(zhù)權威、全面、高端、深入的原則,以構筑食呂安全領(lǐng)域技術(shù)、知識、信息的傳播、交流平臺為追求,以成為食品生產(chǎn)加工、流通銷(xiāo)售企業(yè)的安全顧問(wèn)為己任,以成為食品安全領(lǐng)域值得信賴(lài)的內容與服務(wù)提供者為目標,力圖為食品行業(yè)企業(yè)提供全方位的食品安全技術(shù)解決方案。雜志讀者覆蓋食口吃地業(yè)所有門(mén)類(lèi)的生產(chǎn)加工企業(yè),流通銷(xiāo)售企業(yè),食品原輔料供應企業(yè),包裝/加工機械企業(yè),種植養殖企業(yè),食品安全監管、檢驗、檢測、認證、科研、教育培訓等機構,政府監管部門(mén)等。

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2. 文章題目力求簡(jiǎn)明、醒目,中文文題一般以20個(gè)漢字以?xún)葹橐?,可帶副題。關(guān)鍵詞:3-5個(gè),摘要:150-200字。

3. 論文請一律使用word格式。

4. 參考文獻:是對引文作者、作品、出處、版本等情況的說(shuō)明,文中用序號標出,詳細引文情況按順序排列文尾。以單字母方式標識以下各種參考文獻類(lèi)型:普通圖書(shū)[M],會(huì )議論文[C],報紙文章[N],期刊文章[J],學(xué)位論文[D],報告[R],標準[S],專(zhuān)利〔P〕,匯編[G],檔案[B],古籍[O],參考工具[K]。

5. 獲基金及獲獎稿件:論文所涉及的課題如取得國家或部、省級以上基金或屬攻關(guān)項目,應腳注于文題頁(yè)左下方,如基金項目:××(基金編號××××)。

6. 請在文末注明作者簡(jiǎn)介:第一作者姓名(出生年—),性別,學(xué)歷,學(xué)位,職稱(chēng),研究方向或從事的工作。

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《食品安全導刊》是由中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )、北京肉類(lèi)食品協(xié)會(huì )主辦的一本全面關(guān)注食品安全技術(shù)、知識的專(zhuān)業(yè)期刊。食品安全導刊圍繞行業(yè)與領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)、產(chǎn)品與技術(shù),關(guān)注食品加工生產(chǎn)到流通銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈安全,建構食品安全領(lǐng)域技術(shù)、知識、信息的傳播、交流平臺。欄目設置:動(dòng)態(tài)、特別報道、質(zhì)量控制、檢驗檢測、技術(shù)方案、體系、認證、政策等。

《食品安全導刊》圍繞行業(yè)與領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)、產(chǎn)品與技術(shù),關(guān)注食品加工生產(chǎn)到流通銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈安全。本著(zhù)權威、全面、高端、深入的原則,以構筑食呂安全領(lǐng)域技術(shù)、知識、信息的傳播、交流平臺為追求,以成為食品生產(chǎn)加工、流通銷(xiāo)售企業(yè)的安全顧問(wèn)為己任,以成為食品安全領(lǐng)域值得信賴(lài)的內容與服務(wù)提供者為目標,力圖為食品行業(yè)企業(yè)提供全方位的食品安全技術(shù)解決方案。雜志讀者覆蓋食口吃地業(yè)所有門(mén)類(lèi)的生產(chǎn)加工企業(yè),流通銷(xiāo)售企業(yè),食品原輔料供應企業(yè),包裝/加工機械企業(yè),種植養殖企業(yè),食品安全監管、檢驗、檢測、認證、科研、教育培訓等機構,政府監管部門(mén)等。

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5. 獲基金及獲獎稿件:論文所涉及的課題如取得國家或部、省級以上基金或屬攻關(guān)項目,應腳注于文題頁(yè)左下方,如基金項目:××(基金編號××××)。

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